Garance chuťových vizí a fraktální blaženosti bez rizika výletu do jiné dimenze
(WARNING: některé chuťové zážitky mohou způsobit dočasné odloučení od reality)
Ne každá jízda musí začínat v Amsterdamu a končit u spirituálního zjevení na gauči. Někdy stačí houby, pánev a trocha másla. No dobře – hodně másla.
Houby jsou totiž malí kouzelníci kuchyně. Umí být krémové, masité, omamně voňavé… a když na ně správně sáhnete, promění se v gastronomickou extázi. Nepotřebujete psilocybin – stačí trocha trpělivosti a dobré víno k tomu… Pak se ocitnete ve stavu, kdy k vám risotto promlouvá něžněji, než váš poslední milenec.
Při správném dochucení může i hlíva ústřičná způsobit dočasné rozšíření vědomí. Jen se místo vizí zjeví pouze prázdný talíř.
Někdo rozšiřuje vědomí v džungli s šamanem. My to zvládneme doma s risottem a vínem. Některé houby jsou legální, jiné… ne tak úplně. My se ale držíme těch bezpečných – i když vám garantujeme, že po našem houbovém risottu nebo těstovinách s houbovým krémem budete mít minimálně kulinární zjevení.
V téhle kapitole vás nečeká trip do jiné dimenze, ale rozhodně cesta do hlubin (vašeho chuťového) vesmíru. Připravte se na voňavé lesy, hedvábné omáčky a jídla, která vám možná neotevřou čakry, ale rozhodně otevřou oči. A pusu. Široce. Po tomhle tripu se zkrátka probudíte namísto s paranoiou s chutí na přídavek.